Iginio Massari e Pierluigi Bocchini: intervista doppia (VIDEO)

17 marzo 2017

Tra i più famosi e prestigiosi professionisti del settore che sono stati protagonisti del 38° Salone internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianale della fiera di Rimini, spicca il nome di Iginio Massari.

Il grande Maestro, noto come la più grande firma della pasticceria italiana nel mondo, ci ha accompagnato durante le intense giornate della kermesse riminese, presentando nello stand di Orion quella che sarà la nuova vetrina protagonista della sua famosa Pasticceria Veneto.

Si tratta dell’innovativa vetrina Orion Jobs, definita da Massari “la massima espressione della tecnologia e dell’intelligenza dell’uomo” e scelta per rinnovare l’esposizione del locale del Maestro a Brescia. Orion si inoltre è avvalsa della preziosa consulenza del Maestro dei Maestri della pasticceria italiana per coordinare lo sviluppo del prodotto e realizzare così una vetrina dalla grandi performance di conservazione ed esposizione.

L’edizione 2017 del Sigep è stata un’occasione per ritrovarsi e celebrare insieme il successo di Jobs. Il momento di massima attrazione è stato indiscutibilmente l’intervista condotta da Franco Puglisi, direttore della rivista PuntoIT, a Iginio Massari e Pierluigi Bocchini, presidente di Clabo Spa.

Riportiamo di seguito il video dell’intervista… Buona visione!