{"id":12396,"date":"2016-04-07T10:17:52","date_gmt":"2016-04-07T08:17:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.orionstyle.com\/?p=12396\/"},"modified":"2017-01-09T11:24:09","modified_gmt":"2017-01-09T10:24:09","slug":"hotelex-il-bilancio-di-unedizione-allinsegna-del-cambiamento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.orionstyle.com\/it\/2016\/04\/hotelex-il-bilancio-di-unedizione-allinsegna-del-cambiamento\/","title":{"rendered":"Hotelex: il bilancio di un\u2019edizione all\u2019insegna del cambiamento"},"content":{"rendered":"<section class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<div id=\"lipsum\">\n<p>Gi\u00f9 il sipario sull\u2019<strong>ultima edizione dell\u2019Hotelex di Shangai<\/strong> ed \u00e8 gi\u00e0 tempo di bilanci. Gi\u00e0, perch\u00e8 questa \u00e8 stata <strong>un\u2019edizione speciale<\/strong>. Non tanto per lo scenario economico asiatico, da sempre influenzato dall\u2019andamento dell\u2019economia cinese, che per la prima volta si trova a fronteggiare la sfida dell\u2019incertezza.<\/p>\n<p>No, anche se importante non \u00e8 questo il topic pi\u00f9 rilevante dell\u2019ultima messa in onda della Fiera di Shangai. Da anni partecipiamo come attori di questo evento unico, nella Perla d\u2019Oriente. <strong>Conosciamo bene questa Fiera<\/strong>, i suoi protagonisti, la sua anima colorata.<\/p>\n<p>Mai come quest\u2019anno ci \u00e8 sembrato avere a che fare con <strong>un settore dell\u2019ospitalit\u00e0 cinese finalmente maturo<\/strong>, sensibile alle questioni e ai trend di consumo occidentali. Si cominciano a cogliere i segnali deboli di un <strong>cambiamento ormai alle porte<\/strong>, anche in un mercato che fino all\u2019altro ieri sembrava contraddistinto da una domanda vigorosa, liquidit\u00e0 infinit\u00e0, continua espansione. Sembra che anche la Cina si stia incamminando sulla strada di un <strong>rinnovamento dei modelli di consumo<\/strong>: maggiore attenzione alla qualit\u00e0 dei prodotti e dei servizi, consapevolezza crescente sui temi alimentari, cura del dettaglio. Ovviamente, per noi che amiamo le novit\u00e0, questo cambiamento ci ha fatto pi\u00f9 che felici.<\/p>\n<p>Sono i piccoli segnali il termometro della trasformazione: per la prima volta gli operatori del settore hanno avuto i primi due giorni della manifestazione tutti per loro. Molti potranno pensare che impedire l\u2019accesso a un\u2019esibizione ai non addetti ai lavori possa essere un atto di prepotenza, ma non lo \u00e8. Una delle principali difficolt\u00e0 negli anni scorsi \u00e8 stata riuscire a comunicare, fare affari districandosi nel dedalo dell\u2019affluenza tipica di ogni evento in Cina. Possiamo assicurare che non \u00e8 una cosa semplice. Due giorni di calma e concentrazione sono serviti per conoscere, farci conoscere, rodare la nostra resistenza prima del rush finale: gli ultimi due giorni in cui si sono aperti i cancelli ai curiosi.<\/p>\n<p>Anche all\u2019Hotelex si conferma quello su cui abbiamo sempre puntato: la <strong>crescita del mondo del gelato artigianale<\/strong>. La dimostrazione, oltre che nel numero dei partecipanti e degli interessati, \u00e8 nel pi\u00f9 prosaico degli indicatori: <strong>la superficie calpestabile<\/strong>. Per la prima volta <strong>un intero padiglione della fiera \u00e8 stato dedicato al gelato<\/strong>, in tutte le sue declinazioni, in tutti i suoi aspetti.<br \/>\n<strong>Orion era presente con 160 m.q. di stand<\/strong>: architettura, design e comunicazione in linea con la strada battuta al Sigep. Abbiamo voluto scommettere portando <strong>Jobs a Shangai<\/strong>. Temevamo che il prodotto potesse non essere compreso, che il mercato cinese non fosse abbastanza maturo per un prodotto cos\u00ec rivoluzionario. Ci siamo resi conto che nel villaggio globale non c\u2019\u00e8 spazio per l\u2019evoluzionismo tecnologico: pi\u00f9 viaggiamo pi\u00f9 ci accorgiamo che <strong>non esiste uno spicchio di mondo che non sia affascinato dalla novit\u00e0<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Il riscontro \u00e8 stato migliore di quello che speravamo<\/strong>. Proprio come in Italia, il pubblico \u00e8 stato entusiasta ed \u00e8 sembrato afferrare immediatamente il senso e i vantaggi della nostra ultima creazione. Proprio come al Sigep e a Gelatissimo, molti visitatori si sono fermati incuriositi dall\u2019oggetto. <strong>Non avevano mai visto nulla del genere<\/strong>. Non bisogna essere esperti del settore per comprendere la portata innovativa dell\u2019ultimo nato in casa Orion.<\/p>\n<p>Anche questa volta non siamo passati inosservati. Ecco le foto dell\u2019evento.<\/p>\n<\/div>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8221;.vc_custom_1483358055794{padding-top: 60px !important;}&#8221;][vc_column][vc_masonry_media_grid grid_id=&#8221;vc_gid:1483953083086-9275b883-da94-7&#8243; include=&#8221;12425,12453,12488,12418,12474,12411,12481,12467,12446,12439,12432,12460&#8243;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text] Gi\u00f9 il sipario sull\u2019ultima edizione dell\u2019Hotelex di Shangai ed \u00e8 gi\u00e0 tempo di bilanci. Gi\u00e0, perch\u00e8 questa \u00e8 stata un\u2019edizione speciale. 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