{"id":16414,"date":"2018-01-19T15:52:00","date_gmt":"2018-01-19T14:52:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.orionstyle.com\/?p=16414\/"},"modified":"2018-01-19T15:55:01","modified_gmt":"2018-01-19T14:55:01","slug":"migliore-gelateria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.orionstyle.com\/it\/2018\/01\/migliore-gelateria\/","title":{"rendered":"Cono delle mie brame, quale sar\u00e0 la migliore gelateria del reame?"},"content":{"rendered":"<section class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row css=&#8221;.vc_custom_1483358055794{padding-top: 60px !important;}&#8221;][vc_column][vc_column_text]<strong>Torna, con la sua seconda edizione la Guida Gelaterie d\u2019Italia 2018 a firma Gambero Rosso. Sar\u00e0 presentata in anteprima assoluta al Sigep di Rimini luned\u00ec 22 gennaio. Solo allora si sapr\u00e0 quale sar\u00e0 la gelateria pi\u00f9 buona d\u2019Italia nel 2018?<\/strong><\/p>\n<p>Dopo l\u2019esordio del 2017, accolto con ottimi risultati da utenti e addetti ai lavori, \u00e8 in arrivo la nuova guida del Gambero Rosso, pronta nuovamente a mettere in riga le migliori gelaterie del reame.[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=&#8221;16415&#8243;][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n<h2 class=\"p1\"><span class=\"s1\"><b>La guida<\/b><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Uno, due o tre coni: attribuiti in base alla bont\u00e0, assieme ad un vademecum sulle principali tipologie dei prodotti sottozero e sugli ingredienti. Sar\u00e0 presentata presso l\u2019open space di Orion, assieme ad una degustazione a cura dei maestri gelatieri premiati. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Insieme alla presentazione dell\u2019edizione 2018 della guida di Gambero Rosso dedicata al gelato, infatti, sar\u00e0 creato un percorso degustativo e saranno consegnati i premi speciali al miglior gelato al cioccolato, al miglior gelato gastronomico, al gelatiere emergente e il premio sostenibilit\u00e0.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Anche quest\u2019anno sono 350 le gelaterie inserite nella pubblicazione, tutte visitate dagli ispettori di Gambero Rosso e valutate secondo il Vademecum dell&#8217;Assaggiatore di Gelato. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Quali sono i valori pi\u00f9 importanti? L\u2019allestimento del locale, la degustazione, l\u2019eccellenza del gelato, la qualit\u00e0.<\/span>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=&#8221;16416&#8243;][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n<h2 class=\"p1\"><b>Da dove si riparte<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sono poco meno di 37.000 le gelaterie italiane, nel 2017 sono state solo 36 quelle che hanno guadagnato i Tre Coni nella guida, realizzata anche quest\u2019anno con Orion, marchio dell&#8217;azienda Clabo Spa, leader mondiale nel settore della vetrinistica da esposizione per la ristorazione.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La regione pi\u00f9 rappresentata \u00e8 stata l\u2019Emilia Romagna con 7 eccellenze, poi Lombardia (5), Toscana e Piemonte (4). Baricentro spostato tendenzialmente al Nord nel 2017, al Sud solo tre gelaterie hanno meritato lo scorso anno i Tre Coni (due in Campania, una in Basilicata). Bologna citt\u00e0 regina con 3 gelaterie al top.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Premi speciali nel 2017 a Senigallia per il miglior gelato al cioccolato, nel bergamasco per il premio Gusto&amp;Salute, a Carmela Grotta di Toscolano Maderno (Bs) come gelatiere emergente e a Frascati per il miglior gelato gastronomico.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cosa sar\u00e0 cambiato nel 2017?<\/span>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_separator][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8221;1\/4&#8243;][vc_single_image image=&#8221;16418&#8243;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;3\/4&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><strong>Antonello Minoia<\/strong><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Giornalista pubblicista, con una passione smisurata per i carboidrati, per lo sport e per tutto quello che \u00e8 scrittura, testi, contenuti e comunicazione. Da bambino scrivevo favole, da &#8220;grande&#8221; volevo fare il poeta o lo scrittore. Mi dicevano: &#8220;Non raccontare storie&#8221;. E, invece, io proprio quello faccio: racconto storie.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row css=&#8221;.vc_custom_1483358055794{padding-top: 60px !important;}&#8221;][vc_column][vc_column_text]Torna, con la sua seconda edizione la Guida Gelaterie d\u2019Italia 2018 a firma Gambero Rosso. Sar\u00e0 presentata in anteprima assoluta al Sigep di Rimini luned\u00ec 22 gennaio. 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