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Cono delle mie brame, quale sarà la migliore gelateria del reame?

Torna, con la sua seconda edizione la Guida Gelaterie d’Italia 2018 a firma Gambero Rosso. Sarà presentata in anteprima assoluta al Sigep di Rimini lunedì 22 gennaio. Solo allora si ...
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Chef Paolo Brunelli: il gusto della metamorfosi nella gelateria

Oggi chiacchieriamo con lo Chef Paolo Brunelli. Estemporaneo, istrionico e camaleontico, chef Brunelli è un vero artista del gelato che miscela sapientemente arte e concretezza, praticità e qualità sopraffina. Dopo ...
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